近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布消息稱，隨著冬季特別是元旦春節(jié)消費旺季的到來，豬肉消費將持續(xù)增長，但是生產(chǎn)恢復將會帶動豬肉供應明顯增加，預計豬肉市場供應形勢會進一步改善。供應方面，隨著新增產(chǎn)能逐步釋放，上市肥豬將進一步擴量，據(jù)測算，明年元旦春節(jié)期間(2020年12月-2021年2月)豬肉供應量比上年同期增加三成左右。需求方面，元旦春節(jié)期間消費增加可能會帶動豬肉價格出現(xiàn)一波上漲(正常年份漲幅一般在6%-10%)，但總體將低于上年同期水平。
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