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坐月子母雞燉湯屬于清淡食物不容易上火，如何選擇母雞？為什么選擇母雞下面？
1.1.www.nfysw.com5-2年左右的土母雞適合燉湯，肉嫩美味，蛋白質(zhì)豐富。
2.喝雞湯就是為了補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，滋補(bǔ)身體。雞湯的蛋白質(zhì)只占蛋白質(zhì)的十分之一，真正的蛋白質(zhì)在肌肉里。所以要多吃肌肉。
3.肌肉下面加青菜即是蛋白質(zhì)，維生素，碳水化合物，脂肪，礦物質(zhì)做到了營養(yǎng)均衡，坐月子吃荷包蛋加紅糖是同樣的道理。
