三秦都市報-三秦網(wǎng)訊（喬義平記者黃艷）為規(guī)范連鎖餐飲門店經(jīng)營行為，近日，咸陽市秦都區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合“守底線、查隱患、保安全”專項行動，在全區(qū)范圍內(nèi)開展重點連鎖餐飲門店食品安全專項檢查，全力維護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。
本次檢查，重點從原料貯存、加工制作、用水標(biāo)準(zhǔn)、食品添加劑的使用、餐具清洗消毒、設(shè)備設(shè)施維護(hù)、制度落實、從業(yè)人員管理等方面，對轄區(qū)海底撈、小六湯包、千家粗糧王、星巴克、肯德基等重點連鎖餐飲服務(wù)單位進(jìn)行全面“體檢”。對發(fā)現(xiàn)的問題，精準(zhǔn)施策，現(xiàn)場指導(dǎo)，靶向治療，確保整改到位。
下發(fā)自查標(biāo)準(zhǔn)及食品安全相關(guān)法律法規(guī)，督促各連鎖餐飲經(jīng)營單位建立長效機制。加大宣傳，暢通舉報渠道，推動全民參與，強化社會共治。該局將加強連鎖餐飲門店食品安全監(jiān)管，筑牢織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，打造安全放心的餐飲消費環(huán)境，不斷提升人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。
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